Gemeinde
Gelterkinden
Weinachten

Stellenausschreibung Bistro-Leitung und -Personal

10.09.2021

Ab 1. Dezember 2021 werden für das Badi-Bistro eine Leitungsperson sowie verschiedene Mitarbeiter/innen gesucht.

Die Gemeinde Gelterkinden ist mit ihren rund 6‘300 Einwohnerinnen und Einwohnern das Zentrum des Oberbaselbietes und weist dank reger Bautätigkeit ein stetiges Bevölkerungswachstum auf. Das Hallen-Freibad Gelterkinden (HFG) ist ein moderner Neubau und steht mit einem attraktiven Angebot Bade- und Saunagästen zur Verfügung. Das BADI-Bistro wird ab 1. Dezember 2021 neu ausgerichtet und erfährt eine neue Leitung und Mitarbeitende. Die Gemeinde wird das BADI-Bistro ab jenem Zeitpunkt in eigenem Namen führen und sucht daher per 1. Dezember 2021 oder nach Vereinbarung:

  • 1 Person als Leiter/in des BADI-Bistros (60-80%)
  • Verschiedene Personen als Mitarbeiter/innen des BADI-Bistros (50-100%)

Ihre Hauptaufgaben als Bistro-Leiter/in:

  • Fachlich und personell sind Sie der Betriebsleitung HFG unterstellt, arbeiten mit diesem zusammen und führen in diesem Rahmen selbständig das Bistro
  • Planung der Arbeitseinsätze der Bistro-Mitarbeitenden und -Aushilfen
  • Wareneinkauf bei Lieferanten
  • Gestalten der Menüpläne und des Angebotes an warmen und kalten Speisen sowie Getränken
  • Zubereitung der Menüs und der Speisen
  • Verantwortlich für die Hygiene und die richtige Lagerung der Waren
  • Verantwortlich für die Kassenführung und -bedienung
  • Administrative Arbeiten
  • Alle Hauptaufgaben der Bistro-Mitarbeiter/innen

Ihre Hauptaufgaben als Bistro-Mitarbeiter/in:

  • Bedienung der Bistrokasse und der Eintrittskasse des Hallen-Freibades
  • Bedienung der Gäste
  • Verkauf des Angebotes im Bistro
  • Zubereitung von einfachen warmen und kalten Speisen
  • Information der Badegäste an der Bistrokasse und am Telefon
  • Tagesabrechnungen erstellen
  • Reinigung des Bistros und Einhaltung der Hygienevorschriften

Anforderungen:

  • Für den/die Bistro-Leiter/in: Wirtepatent vorhanden oder Bereitschaft, dieses zu erwerben
  • Erfahrung im Kochen und im Service
  • Kundenfreundliche und kundenorientierte Arbeitsweise
  • Berufsbildung in der Gastronomie und entsprechende Berufserfahrung
  • Kenntnisse und Durchsetzung der Hygienevorschriften
  • Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten
  • Durchsetzungsvermögen, hohe Belastbarkeit
  • Sauberkeit und Ordnung
  • Sehr gute mündliche und gute schriftliche Deutschkenntnisse
  • Selbstständige, exakte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie rasche Auffassungsgabe
  • Teamorientierte Arbeitsweise
  • BLS/AED(CPR)-Brevet vorhanden oder Bereitschaft, dieses zu erwerben

Wir bieten Ihnen:

  • Verantwortungsvolle, spannende und selbständige Tätigkeiten in einem kleinen und motivierten Team
  • Zeitgemässe Besoldung und gute Sozialleistungen
  • Möglichkeit, den Neuaufbau und die Weiterentwicklung des BADI-Bistros mitzugestalten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Falls ja, so senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto rasch bevorzugt an gemeinde@gelterkinden.ch oder per Post an Gemeindeverwaltung, Bewerbung BADI-Bistro, Marktgasse 8, 4460 Gelterkinden. Für Auskünfte steht Ihnen Heiko Hofmann, Betriebsleiter Hallen-Freibad Gelterkinden, Telefon 061 985 15 20, gerne zur Verfügung.

Gemeindeverwaltung

Marktgasse 8
4460 Gelterkinden
Tel. 061 985 22 22 
Fax 061 985 22 33
gemeinde(at)gelterkinden.ch

Öffnungszeiten der Gemeindeverwaltung

Montag                     14.00 - 18.30 Uhr
Dienstag - Freitag    09.30 - 11.30 Uhr

Gerne vereinbaren wir bei Bedarf einen individuellen Termin ausserhalb dieser Öffnungszeiten.

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