Stellenausschreibung Pächterin/Pächter BADI-Bistro

Die Gemeinde Gelterkinden ist mit ihren rund 6‘300 Einwohnerinnen und Einwohnern das Zentrum des Oberbaselbietes und weist dank reger Bautätigkeit ein stetiges Bevölkerungswachstum auf. Das Hallen-Freibad Gelterkinden (HFG) mit knapp 100’000 Besuchern pro Jahr ist ein moderner Neubau und steht mit einem attraktiven Angebot Bade- und Saunagästen zur Verfügung. Das BADI-Bistro wird noch bis Ende Januar 2023 durch die Einwohnergemeinde als Eigenbetrieb geführt. Danach wird der Bistro-Betrieb verpachtet. Per 15. April 2023 oder nach Vereinbarung suchen wir daher:

Pächterin/Pächter BADI-Bistro

Ihre Hauptaufgaben:

• Selbständige Führung auf eigene Rechnung während des ganzen Jahres
• Verantwortlich für die Hygiene und die richtige Lagerung der Waren
• Verantwortlich für die Kassenführung und -bedienung von Bistro und Hallen-Freibad
• Verkauf von Speisen und Getränken
• Zubereitung der Menüs und der Speisen
• Gestalten der Menüpläne und des Angebotes an warmen und kalten Speisen sowie Getränken - Beratung und Information von Gästen des Hallen-Freibades
• Reinigung des Gastrobereiches innen und aussen
• Einlasskontrolle für das Hallen-Freibad inkl. Verkauf von Eintritten und Abonnements

Anforderungen:

• Wirtepatent vorhanden
• Berufsbildung in der Gastronomie und entsprechende Berufserfahrung
• Erfahrung im Kochen und im Service
• Kundenfreundliche und kundenorientierte Arbeitsweise
• Durchsetzungsvermögen, hohe Belastbarkeit
• Sauberkeit und Ordnung
• Sehr gute mündliche und gute schriftliche Deutschkenntnisse
• Zusammenarbeit mit den Badangestellten

Wir bieten Ihnen:

• Eine Gastro-Küche mit den üblichen Küchen Geräten
• Im Innenbereich 36 Sitzplätze und im Aussenbereich 64 Sitzplätze (ausbaubar)
• Modernes Kassensystem

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Falls ja, so senden Sie Ihr Bewerbungsdossier inkl. allfälligem Betriebskonzept baldmöglichst bevorzugt per Mail an gemeinde@gelterkinden.ch oder per Post an Gemeindeverwaltung, Bewerbung BADI-Bistro, Marktgasse 8, 4460 Gelterkinden. Für Auskünfte stehen Heiko Hofmann, Betriebsleiter Hallen-Freibad, Telefon 061 985 15 20, oder Christian Ott, Gemeindeverwalter, Telefon 061 985 22 10, gerne zur Verfügung.